Tidak hanya sistem roasting dan biji kopi, Johny juga meningkatkan cara seduh kopi. Bartender-bartender pun mulai dilatih untuk menyeduh kopi terbaik di setiap cangkirnya.
Kini, kopi J.Co menjadi sesuatu yang penting dan tidak kalah dibandingkan donatnya.
"Mereka hitung berapa cup yang sudah terjual selama 10 tahun, hasilnya ada 52 juta cangkir," ungkap Johny.
Meski demikian, potensi untuk pengembangan J.Co baik dari donat maupun kopi, masih sangat besar.
Johny bertekad untuk mengembangkan donat dan kopi yang didukung dengan suasana santai tetapi tetap menyenangkan.
Baca: Tahun Depan, J.Co Ekspansi ke Dubai, Abu Dhabi dan Hongkong
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.