Setelah Masak Daging Kurban, Segera Cuci 4 Peralatan Dapur Ini

Kompas.com - 19/07/2021, 17:00 WIB

KOMPAS.com - Dalam hitungan jam, umat muslim dunia bakal merayakan Idul Adha 1442 Hijriah. Di Indonesia, hari raya tersebut jatuh pada tanggal 20 Juli 2021.

Pada perayaan ini tentunya tak terlepas dengan kegiatan masak-memasak di dapur untuk menyajikan hidangan makanan dari hewan yang disembelih seperti kambing dan sapi.

Setelah proses memasak selesai, Anda diwajibkan segera mencuci peralatan dapur yang digunakan.

Baca juga: Cuka dan Baking Soda Bebaskan Mesin Cuci dari Bakteri...

Ini bertujuan untuk meminimalisasi sumber penyakit yang bisa didapatkan dari mana saja, termasuk daging kurban.

Berikut ini peralatan dapur yang harus segera dibersihkan setelah proses masak daging kurban selesai:

1. Pisau dan parutan

Jika tidak dibersihkan secara berkala, pisau dan parutan yang saat ini Anda miliki dapat menyebarkan bakteri ke beberapa tempat di dapur.

Sayangnya, banyak orang tidak menyadari hal itu. Padahal, bakteri dapat menyebar dengan cepat ketika pisau terus digunakan tanpa dibersihkan.

Jika keduanya tak rutin dicuci, pisau dan parutan dapat menyebabkan kontaminasi silang tambahan di dapur.

2. Talenan

Talenan menjadi salah satu peralatan dapur yang penting karena berfungsi sebagai alas atau tempat memotong bahan makanan yang akan dimasak, mulai dari buah, sayur, hingga daging.

Apabila talenan untuk sayur dan daging tidak dibedakan serta dibersihkan dengan baik, hal itu sangat berisiko menyebarkan kuman ke makanan lain.

Baca juga: Bakal Rusak, 5 Peralatan Dapur Tak Boleh Masuk Mesin Pencuci Piring

Untuk memastikannya, coba perhatikan guratan-guratan yang ada pada talenan. Sebab, di sanalah, kuman dan bakteri berkembang biak.

Oleh karena itu, segera bersihkan talenan setelah digunakan dengan campuran air hangat dan sabun untuk menghindari penyebaran bakteri.

3. Blender

Ini merupakan peralatan dapur yang berguna dalam menghaluskan segala macam bumbu dan buah.

Dengan menggunakan blender, waktu menyiapkan bumbu masakan bisa lebih cepat.

Sayangnya, alat ini seringkali sulit dibersihkan dengan sempurna yang membuat bakteri masih menempel di dalamnya.

Setelah menggunakan blender, segera cuci bersih dan perhatikan sela-sela pemotong, karena kemungkinan masih ada ampas yang tersisa dan belum disikat dengan sempurna.

4. Wastafel

Digunakan sebagai tempat mencuci peralatan makan maupun daging bukan berarti wastafel selalu dalam keadaan bersih.

Justru, tempat ini bisa menjadi salah satu area paling kotor di dapur yang harus rutin dibersihkan.

Jika tidak dibersihkan dengan tepat, bakteri wastafel dengan mudah berkembang biak dan menempel ke berbagai benda, termasuk tangan Anda sendiri.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pengembang Real Estate Indonesia Dilatih Garap Proyek IKN

Pengembang Real Estate Indonesia Dilatih Garap Proyek IKN

Kawasan Terpadu
Menilik Target Konstruksi 6 Ruas Tol Jogja-Bawen, Nyambung Penuh 2025

Menilik Target Konstruksi 6 Ruas Tol Jogja-Bawen, Nyambung Penuh 2025

Konstruksi
Telan Rp 2,9 Triliun, Ini Penampakan Pelabuhan Terbesar di Kalimantan

Telan Rp 2,9 Triliun, Ini Penampakan Pelabuhan Terbesar di Kalimantan

Berita
Sedang Dibangun di KEK Tanjung Lesung, Ketahui Jenis-jenis Pengaman Pantai

Sedang Dibangun di KEK Tanjung Lesung, Ketahui Jenis-jenis Pengaman Pantai

Berita
Soal Pengaman Pantai KEK Tanjung Lesung, Luhut: Perhatikan Juga Mangrove

Soal Pengaman Pantai KEK Tanjung Lesung, Luhut: Perhatikan Juga Mangrove

Berita
Pengusaha Filipina Ditunjuk Jadi Komisaris Utama Nusantara Infrastructure

Pengusaha Filipina Ditunjuk Jadi Komisaris Utama Nusantara Infrastructure

Berita
Raup Kontrak Rp 1,17 Triliun, PP Resmi Bangun Proyek Pipa Gas Bumi Cirebon-Semarang

Raup Kontrak Rp 1,17 Triliun, PP Resmi Bangun Proyek Pipa Gas Bumi Cirebon-Semarang

Berita
Mulai 10 Agustus, Tol Serpong-Balaraja Seksi 1A Dibuka Fungsional Gratis

Mulai 10 Agustus, Tol Serpong-Balaraja Seksi 1A Dibuka Fungsional Gratis

Berita
Resmi, Sertifikat 5 Juta Bidang Tanah Wakaf NU Diurus Kementerian ATR/BPN

Resmi, Sertifikat 5 Juta Bidang Tanah Wakaf NU Diurus Kementerian ATR/BPN

Berita
Layani Akses Air Minum KSPN Tanjung Lesung, Begini Progres SPAM

Layani Akses Air Minum KSPN Tanjung Lesung, Begini Progres SPAM

Berita
Pengaman Pantai KEK Tanjung Lesung Akan Dilengkapi Ruang Publik

Pengaman Pantai KEK Tanjung Lesung Akan Dilengkapi Ruang Publik

Berita
Cucu Usaha Hutama Karya Cetak Penjualan Beton Siap Pakai Rp 287 Miliar

Cucu Usaha Hutama Karya Cetak Penjualan Beton Siap Pakai Rp 287 Miliar

Berita
Jangan Cat Dinding Ruang Tamu dengan Warna Merah! Ini Alasannya

Jangan Cat Dinding Ruang Tamu dengan Warna Merah! Ini Alasannya

Interior
Percepat Redistribusi Tanah, Kementerian ATR/BPN Serah Terima Proposal ke KLHK

Percepat Redistribusi Tanah, Kementerian ATR/BPN Serah Terima Proposal ke KLHK

Berita
One Global Residences and Resorts, Hunian Premium di Sydney dengan Fasilitas Mirip Hotel

One Global Residences and Resorts, Hunian Premium di Sydney dengan Fasilitas Mirip Hotel

Hunian
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.