Pepsi Siapkan Hotel "Biji Kola" Pertama di AS

KOMPAS.com - Pepsi berencana meluncurkan Kola House, eksperimen pertama bar kola, restoran, lounge dan ruang acara terbuka di pasar Amerika Serikat (AS).

Kola House akan mulai resmi dibuka pada musim semi 2016 di lokasi unggulan Meatpacking District, Kota New York.

Untuk memulainya, Pepsi bekerja sama dengan Lisle Richards dan Eric Marx, "aktor intelektual" di balik kelompok perhotelan ternama The Metric.

"Kami ingin menciptakan sebuah pusat modern bagi konsumen agar bisa berbagi pengalaman sosial dan mendalam yang berlabuh pada eksplorasi keahlian tradisional dan rasa kola milik kami," kata Direktur Pemasaran PepsiCo Amerika Utara, Seth Kaufman.

Menurutnya, Kola House mampu merepresentasikan sebuah ruang baru bagi Pepsi untuk mendukung pendekatan prioritas konsumen guna mendorong keaslian dan inovasi pada setiap penawaran minuman dan cita-cita Pepsi.

Eksperimen Kola House ini akan menggunakan tema menghormati biji kola yang akan direalisasikan oleh kurator residensial Alex Ott.

Latar belakang Ott dalam memahami rasa dan pengetahuannya atas makanan dan minuman serta ditambah dengan kemampuan seninya membuat ia cocok sebagai dalang dibalik perkembangan Kola House.

Menu lengkap tradisional dari koki-koki eksekutif akan ditawarkan melalui piring-piring khusus yang terinspirasi dari biji kola.

Kola House yang berlokasi di tempat unggulan juga akan menyajikan sebuah ruang terbuka transformatif untuk mendukung budaya pop dalam musik, seni, gaya, film, olahraga, dan sebagainya.

Untuk mendukung hal tersebut, Pepsi mulai meningkatkan kerjasama dengan Live Nation dalam membangun sebuah rangkaian musik khusus, langsung di Kola House.

Nantinya, performa musik hidup itu akan membuat keintiman antara penggemar dengan para artis baik secara visual dan akustik dalam pertunjukkan sekali seumur hidup.

"Melalui kurasi dan produksi rangkaian musik hidup untuk Pepsi, tamu-tamu di Kola House akan menikmati keterlibatan yang khas dengan para seniman," kata Wakil Presiden Eksekutif Live Nation Media & Sponsorship, Darin Wolf.

Untuk menciptakan estetikanya, PepsiCo Design yang dipimpim oleh Mauro Porcini bekerja sama dengan firma desain interior Kravitz Design Inc.

"Kravitz Design bekerja sama dengan tim Pepsi untuk menciptakan sebuah ruang yang membawa visi Kola House ke realita beragam kuliner dan budaya pengalaman menarik," ucap Presiden Kravit Design Inc., Lenny Kravitz.

Kola House juga mencakup serangkaian modular di acara-acara penting dalam budaya pop yang akan mereplikasikan pengalaman lokasi unggulan dengan dipadu keunikan makanan dan minuman.

Lokasi modular pertama yang akan dibuka adalah ruang VIP ekslusif di San Francisco selama Super Bowl 50 di Dermaga 70. Ini merupakan kolaborasi antara Pepsi dan DirecTV yang telah diumumkan pada bulan lalu.