Apa rencana Grup Grand Zuri dalam lima tahun ke depan?
Saya akan mengoperasikan hotel dengan brand Grand Zuri, Zuri Express, Premiere ke seluruh kota-kota di Indonesia. Saya akan membawa Grand Zuri menjadi jaringan nasional. Supaya Grand Zuri bukan hanya aset daerah Riau, tetapi aset nasional.
Supaya kue hotel tak hanya dinikmati asing, tapi juga orang Indonesia. Sudah banyak investor yang mengajak saya bekerja sama, tapi saya sangat selektif. Saya tidak mau kurang matang dalam kerja sama sehingga dalam perjalanan ada masalah.
Mengapa Anda ingin menjadikan Grand Zuri, jaringan hotel nasional?
Mengapa saya mau menjadikan Grand Zuri jaringan nasional karena untuk menunjukkan bahwa orang Indonesia mampu. Tak usah besar, tak usah cepat, tapi bisa bagus, dan menunjukkan bahwa orang Indonesia bisa.
Sumber daya manusianya semua orang Indonesia, semua lulusan perhotelan, atau semua sudah berpengalaman kerja di hotel puluhan tahun, dan punya semangat. Mari kita buktikan bahwa kita bisa.
Menurut Anda, apa kelebihan Grand Zuri?
Kami membantu dalam urusan konstruksi. Jadi investor seolah-olah membangun sendiri hotelnya. Dengan latar belakang saya teknik sipil, saya bisa membuat investasi jauh lebih murah. Kami bisa menekan biaya sampai 15-20 persen. Seperti kami membangun Zuri Express, biayanya Rp 200 juta per kamar dengan spesifikasi yang lebih bagus.
Investor yang mau membangun hotel, kami beri panduan bagaimana agar biaya bisa lebih murah. Pertama, dengan pengalaman saya 20 tahun menjadi kontraktor di Caltex, saya bisa memilih material lebih efisien, bisa cari supplier lebih murah dari tangan pertama.
Dan Grand Zuri adalah jaringan hotel nasional plus. Artinya kalau dalam pengelolaan hotel, okupansi di bawah 50 persen, kami tidak menerima insentif fee karena pada saat itu kami yakin investor tidak happy pada bisnisnya. Saya juga investor sehingga bisa ikut merasakan menjadi kondisi investor itu seperti apa.
Kami sudah banyak melakukan kerja sama dengan supplier seperti dengan King Koil, sehingga semua tempat tidur Grand Zuri memiliki merek sendiri “Zuri Dream by King Koil”.
Ada rencana melibatkan anak-anak mengelola Grand Zuri di masa depan?
Ketiga anak saya sudah menyelesaikan pendidikan tinggi,. Anak pertama lulusan Arsitektur Interior UNSW, anak kedua lulusan Property and Finance CURTIN University, dan anak etiga lulusan Finance UNSW.
Mereka sedang bekerja. Anak terakhir masih bekerja di Ernest and Young untuk mencari pengalaman, supaya mereka tahu bekerja yang benar itu seperti apa. Mudah-mudahan pada waktunya mereka siap mengelola Grand Zuri. (Robert Adhi Kusumaputra)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.