Bolehkan Memasukan Makanan Panas ke Dalam Kulkas?

JAKARTA, KOMPAS.com -Lemari es atau kulkas merupakan salah satu peralatan elektronik penting dalam kehidupan rumah tangga modern.

Kehadiran kulkas dapat menjaga makanan tetap segar lebih lama dan membantu Anda menyimpan sisa makanan dengan aman.

Terkait dengan penyimpanan makanan, hingga sekarang masih banyak orang yang bertanya-tanya, apakah boleh memasukan makanan yang masih panas ke dalam kulkas?

Seperti dikutip dari laman Bosch Home, sebaiknya jangan memasukan makanan yang masih panas ke dalam kulkas.

Baca juga: Mau Pilih Kulkas Berkualitas Terbaik? Ternyata, Begini Caranya

Saat Anda memasukkan sesuatu dengan suhu lebih tinggi ke dalam kulkas yang suhunya lebih rendah dan terkontrol, maka Anda akan menaikkan suhu semua benda yang tersimpan di dalam kulkas tersebut.

Tidak peduli seberapa canggih sistem kulkas di rumah, ketika Anda memasukan makann panas, kulkas harus bekerja lebih keras untuk mempertahankan suhu rendah.

Selain itu, saat Anda memasukkan sesuatu yang hangat atau panas ke dalam lemari es, akan menimbulkan benturan suhu akan menyebabkan pengembunan.

Embun tersebut akan menempel di dinding belakang kulkas Anda dan menjadi es. Es tersebut dapat membekukan makanan apa pun yang menyentuh dinding kulkas.

Pengembunan di lemari es Anda juga dapat menambah kelembaban di tempat yang tidak Anda inginkan. Misalnya, daun selada bisa lebih cepat rusak jika basah karena kondensasi.

Baca juga: Berapa Suhu Ideal Kulkas Agar Makanan Aman Disimpan?

Jadi, bisakah Anda memasukkan makanan panas ke dalam kulkas? Jawabannya tidak. Anda harus menunggu sampai dingin.

Umumnya, waktu terbaik adalah memasukkan makanan panas dan sisa makanan ke dalam lemari es dalam dua jam setelah dimasak.