Rahasia Starbucks Manfaatkan Desain Interior untuk Menjual Kopi

"Ini merupakan kesempatan bagi perajin lokal untuk ambil bagian dari perjalanan kami," kata Muller.

Ketel raksasa ini menjadi tempat penyimpanan biji kopi yang diletakkan pada bagian tengah. Penyimpanan tersebut berguna agar rasa yang ada di biji kopi tidak menghilang.

Kemudian sebuah pipa tembaga ditempatkan pada bagian atas kepala ketel untuk menyalurkan biji kopi ke keranjang. Para pekerja kemudian mengambil biji tersebut untuk dimasukkan ke mesin penggiling.

Sementara pada langit-langit dan kanopi terdapat 10.500 ubin heksagonal yang terbuat dari lembaran aluminium dan berlapis kayu.

Muller mengatakan, desain setiap kedainya terinspirasi dari produk yang dijual. Warna hijau pada logo dan pada hampir seluruh kedai merupakan representasi dari warna biji kopi segar.

Baca juga: Sajikan Menu Italia, Starbucks China Tawarkan Konsep Baru

Sementara palet warna cokelat terinspirasi warna akhir biji kopi.

Kemudian ornamen kayu yang digunakan merepresentasikan suasana hutan. Lalu pencahayaan yang diterapkan pada setiap ruangan berwarna putih, terinspirasi warna buih susu.

Muller menambahkan, unsur tembaga pada ornamen ruangan memiliki nyala yang sesuai dengan warna pemanggang.

"Desain selalu kembali ke produk, Anda tidak akan pernah menemukan warna ungu, karena tidak ada warna ungu pada palet inspirasi kami," kata dia.