5 Alat Masak Ini Ternyata Berbahaya

Kompas.com - 17/08/2019, 09:00 WIB
Alat masak berbahaya DekorumaAlat masak berbahaya

KOMPAS.com - Coba Anda ke dapur dan lihat dengan saksama di seluruh kitchen set  tersebut. Pastinya, terdapat alat masak yang nampak normal dan selalu ada hampir di seluruh dapur.

Meskipun demikian, perlu diketahui tidak semua peralatan masak bagus untuk kesehatan Anda dan keluarga.

Banyak bahaya yang mengintip bila peralatan-peralatan masak tidak digunakan dengan cara yang sesuai. Sementara, beberapa alat masak lain, sebaiknya tidak digunakan untuk alasan kesehatan.

Baca juga: Cegah Obesitas Anak, Desainer Ciptakan Alat Masak Khusus

Bila tidak diperhatikan, alat-alat masak bisa mengakibatkan penyakit-penyakit serius dan kronis.

Maka dari itu, Anda tidak hanya perlu memperhatikan kebersihan bahan-bahan dan makanan, tapi juga tempat dan alat membuatnya.

Berikut lima alat masak yang perlu Anda waspadai karena bisa memberikan dampak buruk bagi kesehatan.

1. Aluminium Foil

Aluminium foil, alat masak berbahayaShutterstock Aluminium foil, alat masak berbahaya
Aluminium foil merupakan alat masak berupa lembaran yang praktis dan multifungsi.

Berbahan dasar logam, aluminium foil bisa menjadi konduktor yang efektif saat memanggang makanan dan mencegahnya gosong.

Lembaran logam ini juga bisa menjaga makanan tetap hangat atau dingin, sekaligus bisa menjadi wadah makanan darurat juga.

Baca juga: Cara Tepat Agar Perlengkapan Masak Terawat

Meski demikian, studi dari Journal of Alzheimer’s Disease menyebutkan bahwa penggunaan aluminium foil secara terus-menerus bisa meningkatkan risiko terkena penyakit alzheimer dan neurodegeneratif lainnya.

Hal ini karena elemen logam pada aluminium foil bisa larut ke dalam masakan dalam proses memasak, khususnya untuk makanan pedas, asam, dan yang dipanaskan dengan suhu tinggi.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku
Komentar


Sumber
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X