Ingat... Tak Semua Makanan Dapat Disimpan dengan Cara yang Sama!

Kompas.com - 20/09/2013, 14:51 WIB
Beberapa buah-buahan dan sayuran tidak perlu disimpan dalam lemari es selama beberapa hari. Justru harus disimpan pada suhu kamar, jauh dari sinar matahari langsung, dan panas. www.shutterstock.comBeberapa buah-buahan dan sayuran tidak perlu disimpan dalam lemari es selama beberapa hari. Justru harus disimpan pada suhu kamar, jauh dari sinar matahari langsung, dan panas.
EditorLatief
KOMPAS.com - Pada suatu waktu mungkin kita berbelanja bahan makanan lebih dari yang dibutuhkan hanya karena melihat bahan makanan yang segar atau harganya murah. Padahal, buah dan sayuran mudah rusak karena waktu segarnya singkat.

Buntutnya, barang belanjaan tersebut jadi kehilangan rasa dan kesegarannya. Karena sayang membuangnya, kadang-kadang kita tetap memasak bahan makanan tersebut apa adanya. Padahal, jika tahu bagaimana menyimpan bahan makanan tersebut agar tetap segar, kita masih dapat mengolahnya dengan baik.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Patut diketahui, tidak semua makanan dapat disimpan dengan cara yang sama. Satu dan lainnya memerlukan teknik penyimpanan yang berbeda agar makanan bisa segar lebih lama. Simak beberapa trik penyimpanan bahan makanan berikut ini.

www.houzz.com Perlu diketahui, bahwa sangat penting untuk menyimpan semua buah dan sayuran dalam kantong terpisah untuk meningkatkan umur simpannya. Buah dan sayuran mengeluarkan etilena, yaitu gas tidak berbau yang dapat mempercepat proses pematangan buah-buahan lain dan sayuran di sekitar mereka yang dapat mengakibatkan pembusukan dini.
Buah dan sayuran tidak perlu pendinginan

Beberapa buah-buahan dan sayuran tidak perlu disimpan dalam lemari es selama beberapa hari. Justru harus disimpan pada suhu kamar, jauh dari sinar matahari langsung, dan panas.

- Pisang dapat disimpan dalam suhu kamar untuk tiga hari pertama, setelah lewat itu harus disimpan di lemari pendingin.

- Apel dapat disimpan di tempat buah untuk lima hari pertama, setelahnya, masuk ke lemari es.

- Buah grapefruit dapat disimpan di suhu kamar selama tujuh hari pertama.

- Plum atau buah-buahan berbiji lainnya, jika masih mentah, bisa disimpan di kantong kertas cokelat. Setelah matang, barulah masuk ke lemari pendingin.

- Bawang dan kentang tidak perlu masuk lemari pendingin. Simpanlah di tempat yang gelap dan kering.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.