Desain baru mempertahankan unsur-unsur lama seperti tembok bersejarah Valencia yang menjadi bagian dari interior bangunan.
Sebelumnya, sisa reruntuhan tembok ini membatasi kota dengan daerah lain selama 12 abad.
Sedangkan atap restoran dilengkapi dengan atap berlapis kaca yang menutupi serangkaian bilah kayu ek dengan noda hitam.
Selain itu, beberapa bagiannya dibiarkan masih asli. Bahkan di seluruh ruangan, terdapat sejumlah keramik Valencia bersejarah, yang berasal dari abad 16,17, dan 18.
Keramik-keramik tersebut diletakkan di seluruh penjuru restoran untuk menegaskan kesan kuno dari abad pertengahan.
Kemudian untuk mencapai ruang makan utama, pengunjung harus melintasi koridor yang menunjukkan ruang bawah tanah melalui kaca berwarna abu-abu transparan.
https://properti.kompas.com/read/2019/06/28/120000221/restoran-sucede-dibangun-dari-sisa-tembok-bersejarah