Cara Jitu Cegah Makanan Membusuk di Kulkas Saat Listrik Mati Mendadak

KOMPAS.com - Ketika musim hujan tiba, Anda mungkin sudah tidak terkejut jika aliran listrik tiba-tiba mati.

Pemutusan listrik secara mendadak ini memang kerap dikeluhkan oleh masyarakat karena mengganggu aktivitas.

Fenomena ini juga secara otomatis menghentikan kerja kulkas sebagai tempat penyimpanan bahan makanan.

Dengan demikian, dikhawatirkan jika bahan makanan yang tersimpan di dalam kulkas akan lebih cepat membusuk.

Lalu, bagaimana cara jitu menghindari pembusukan makanan di kulkas saat aliran listrik padam?

1. Sediakan es batu

Buatlah persediaan es batu dengan mengisi air pada plastik atau botol tidak dipakai. Anda juga bisa membeli di luar saat listrik mati.

Memiliki persediaan es akan berguna saat listrik mati karena akan membantu menjaga makanan tetap dingin.

Baca juga: Mau Pilih Kulkas Berkualitas Terbaik? Ternyata, Begini Caranya

Cukup letakkan makanan segar seperti ikan dan daging ke dalam baskom, lalu pecahkan es batu dan letakkan diatasnya.

2. Cooler

Jika pemadaman listrik diperkirakan akan berlangsung selama satu hari, penggunaan cooler bisa jadi alternatif.

Sehingga, Anda bisa mengemas makanan yang didinginkan seperti susu, daging, ikan, telur, dan sisa makanan ke dalam cooler yang dikelilingi es.

3. Pindahkan makanan ke freezer

U.S Food and Drug Administration (FDA) atau Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat merekomendasikan agar Anda meletakkan semua makanan beku menjadi satu di bagian bawah freezer.

Sebab, saat panas meningkat, meletakkan makanan di bagian bawah freezer bisa membantu menjaganya tetap beku selama mungkin.

4. Jangan sering buka-tutup kulkas

Setelah Anda memindahkan dan mengelompokkan bahan makanan, tutup lemari es dan pintu freezer.

Menurut FDA, lemari es akan tetap dingin hingga empat jam. Sementara freezer akan mempertahankan suhunya selama 48 jam jika penuh, 24 jam jika sudah setengah penuh.